UMESAKE 8年熟成

このたび、KuraMaster2024年度梅酒コンクールにおいて「UMESAKE 8年熟成」が審査員賞並びにプラチナ賞のW受賞することができました。

キリっとした梅の酸味と、日本酒ベースならではの後味がスッキリした甘味が特徴のリキュールです。

8年もの熟成期間を経て、雑味をしっかり除いたことで澄んだ味に仕上がっています。

商品名	容量	価格	ご購入
UMESAKE8年熟成	300ml	880円(税込)
UMESAKE8年熟成	180ml	550円(税込)

一般的な「梅酒」は梅の実をホワイトリカー（35度の焼酎）で漬け込みますが、「UMESAKE」は、会津磐梯の名水で仕込んだ日本酒に、新鮮な国産青梅を漬け込んだ造り酒屋ならではの梅酒です。香料や着色料を一切使用していない「うめの風味」をご堪能いただける商品となっています。

日本洋酒酒造組合は2015年に「本格梅酒」の自主基準を制定しました。その要件は、原材料が「梅・糖類・酒類」のみであることです。

梅酒ブームを経て市場には数多くの商品が並び、酸味料や香料および着色料を使用した物も多く存在しますが、榮川の製造する梅酒は、これら要件を満たした「本格梅酒」なのです！！