ゆっ蔵オンラインショップ

UMESAKEは日本酒で仕込んだこと自体がめずらしいですが、8年もの熟成期間を経て、雑味をしっかり除いたことですっきり澄んだ味に仕上げました。

こだわったのは「香り」、「酸味」、「旨味」。

梅特有の爽やかな香りを残し、甘みを極限まで抑えふくよかな酸味を引き出し、そこから生まれる旨味を感じてほしい、と思っております。

ただの梅酒ではありません！
まずは味わってみてください！

アルコール:14%
原材料名：清酒、梅、砂糖、醸造アルコール、オリゴ糖
飲み方：ストレート・ロック・炭酸割りetc