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造り酒屋のあまざけ



あまざけ商品画像

ちょっと贅沢な「あまざけ」です!

他のあまざけ商品ではあまり利用されない「もち米」を利用し、酒造用と同じ米麹と名水百選に選ばれた水で仕込みを行い、造り酒屋ならではの「こだわり」を凝縮させた商品となっています。

アルコールも入っておらず無添加・無加糖なので、お子様からお年寄りの方まで幅広く安心してお飲みいただけます!

もち米

こだわりのポイント

甘さを出すために原料の掛米に「こがねもち」という会津産の「もち米」を利用しています。分解されやすいデンプンを持つもち米と酒造用の酵素力が高い麹の組み合わせは、もち米由来の厚みのある甘味と旨味を存分に含んだ甘酒を造るのに適した組み合わせです。 この組み合わせにさらりとした透明度の高い仕込水を用いる事で、透き通った柔らかい味わいの甘酒に仕上がっています。

容量 価格 ご購入
500ml 514円(税込)

召し上がり方

冷やしていただくと素材の甘味を感じていただくのに最適ですし、温めていただくと香りが良く立って冷やした時とは違った風味を味わうことが出来ますので、ぜひ両方の召し上がり方をお試しください!



あまざけ冷 あまざけ燗